"Fruit du paradis (Adam et Eve auraient croqué une
grenade plutôt qu’une pomme), la grenade est utilisée depuis des millénaires au
Moyen-Orient, en Amérique du Sud et en Asie pour lutter contre les troubles
gastro-intestinaux et parasitaires. "Des études sur ses propriétés
anti-âges et anti-hypertension dans les années 90, puis sur ses vertus anti
cancer (notamment de la prostate) en 2000, popularisées par les best-sellers
contre le cancer de David Servan-Schreiber et de David Khayat, l’ont propulsée
sur le devant de la scène européenne, explique le diététicien Raphaël Gruman.
Sans parler des analyses montrant qu’il s’agit du fruit le plus antioxydant,
devançant même les baies d’açaï et de goji, une distinction qui correspond à la
recherche effrénée d’antioxydants en ce moment."
